Mnoho lidí ví o prospěšných vlastnostech zázvoru. Jeho kořen zlepšuje chutnost masových a zeleninových pokrmů a je dobře známý jako koření. Ale kromě samotného kořene je velmi oblíbený zázvorový olej. Tradiční léčitelé z Indočíny a arabských zemí s ní léčí různé nemoci již více než 2000 let. V kombinaci s esenciálními oleji z jojoby, heřmánku nebo rozmarýnu se používá v kosmetice a na východě je považován za strážce mládí.
Složení zázvorového oleje
Jak ukazují moderní výzkumy, olej obsahuje asi 330 užitečných sloučenin. Zázvorový esenciální olej je bohatý na mnoho stopových prvků, včetně železa, fosforu, hořčíku, vápníku, zinku a mnoha dalších. Hlavní složkou je zingiberen - těkavá organická sloučenina s ostrým charakteristickým zápachem, dále škrob, vláknina, cukr, rostlinné tuky, životně důležité aminokyseliny a vitamíny skupiny B, C a A, kyselina nikotinová, lipidy.
Složení a poměr užitečných látek v zázvorovém oleji závisí na podmínkách růstu, vývojové fázi, způsobu sušení kořenů a podmínkách destilace oleje. Abyste získali pár gramů hotového esenciálníhoprodukt za výrobních podmínek potřebujete spotřebovat několik kilogramů kořenů.
Užitečné vlastnosti oleje
Zázvorový olej se pro své bohaté chemické složení stal jedním z nejcennějších produktů pro člověka. Vlastnosti, které má, umožňují zvýšení imunity a použití při nachlazení, onemocněních nervového a pohybového aparátu. Kořenitá vůně oleje povzbuzuje organismus, působí na emoční sféru a navrací duševní sílu. Používá se při vaření a v kosmetice.
Zázvorový olej působí jako silné antiseptikum, pomáhá při otravách jídlem, zlepšuje trávení, rozpouští cholesterolové plaky na stěnách cév, zvyšuje krevní oběh a mozkovou činnost. Zázvorový olej je užitečné používat při depresích, při poruchách, bolestech hlavy, při léčbě onemocnění krku a průdušek.
Zázvorový olej je oblíbené afrodiziakum. Zvyšuje mužskou sílu a sexuální touhu u žen a používá se také k léčbě neplodnosti a odstranění nepříjemných symptomů a bolesti během „kritických dnů“.
Zázvorový olej a kontrola celulitidy
Není neobvyklé slyšet informace, že zázvorový olej je účinným prostředkem v boji proti obezitě. Recenze těch, kteří tento nástroj použili, naznačují, že tvrzení není zcela pravdivé. Ve skutečnosti se olej používá jako doplňkový nástroj v boji proti celulitidě a nadměrné hmotnosti. Zlepšuje se tokrevní oběh, urychluje regenerační procesy v těle, zajišťuje lymfodrenáž a odvod toxinů přes kůži. Chcete-li snížit chuť k jídlu, musíte 30 minut před jídlem vypít sklenici vody, do které přidejte pár kapek oleje.
Účinku dosáhnete přidáním 3-5 kapek koncentrátu do 30-50 g základního oleje (olivového nebo sezamového) při anticelulitidní nebo hřejivé masáži. Dobrý účinek v boji proti „pomerančové kůře“mají zábaly ze lněného oleje s přidáním několika kapek zázvoru. Do kompozice můžete dát trochu medu nebo kávové sedliny. Během těchto procedur je z těla odstraněna přebytečná vlhkost. Ale abychom výsledek upevnili, nesmíme zapomenout na takové metody, jako je dieta a cvičení.
Kosmetické aplikace
Zázvorový olej je široce používán v kosmetice. Nachází se v krémech, tonických balzámech a pleťových maskách. Zlepšením krevního oběhu olej stimuluje, omlazuje a čistí pokožku od různých typů vyrážek, obnovuje rovnováhu vody a tuku a pomáhá redukovat póry.
Pár kapek oleje přidaných do pleťového krému pomůže zbavit se jizev po černých tečkách a pupíncích, zbavit se jemných vrásek, dát pleti svěží a zdravý vzhled.
Používání zázvorového oleje pro péči o vlasy
Zázvorový olej je bohatý na mnoho prospěšných látek, používá se v péči o vlasy. Posiluje kořeny, zlepšuje jestruktura, hojí poškozené folikuly, je součástí terapeutických mastí a krémů, které se používají v boji proti plešatosti.
Abyste si sami připravili směs na posílení vlasů, musíte přidat 3-4 kapky zázvorového koncentrátu do 30 ml základního oleje (jojobový, ricinový, rozmarýnový). Kompozice musí být aplikována na vlasy a dobře vtírána do pokožky. Poté musíte zabalit hlavu ručníkem a nechat až do rána, opláchnout jakýmkoli šamponem. Vlasy po takové proceduře lépe rostou, získávají zdravý lesk a netřepí se. Masáž pokožky hlavy touto sloučeninou zlepšuje krevní oběh a pomáhá bojovat proti lupům.
Jak si vyrobit zázvorový olej vlastními silami
Můžete si vyrobit svůj vlastní skvělý zázvorový olej. Recept na jeho přípravu je celkem jednoduchý. Existují dva způsoby, jak to získat.
V prvním případě je potřeba omytý kořen zázvoru nakrájet nožem nebo nastrouhat, dát do skleněné mísy a zalít kukuřičným, olivovým nebo jiným rostlinným olejem bez zápachu. Poté musí být nádobí umístěno na tmavém místě po dobu 21 dnů. Hotový olej se používá k potírání při bolestech zad nebo kloubů, k anticelulitidové nebo hřejivé masáži a také ke snížení otoků nohou.
Aby bylo možné použít domácí zázvorový olej pro kulinářské účely, oloupaný kousek kořene o délce 5–6 cm se rozdrtí a zahřívá v 0,5 litru jednoho z výše uvedených olejů na mírném ohni, dokud neztmavne, a poté se přefiltruje. Hotový výrobek se používá k přípravě zeleninových salátů, různých omáček, rybích a masových pokrmů.
Musíte pochopit, že zázvorový esenciální olej je koncentrát. Jedná se o čistý produkt, je vyroben v průmyslových podmínkách. Domácí zázvorový lék je olejová tinktura s kořením, ale to ji nedělá méně hodnotnou a užitečnou.
Kontraindikace použití zázvorového oleje
Přes všechny pozitivní vlastnosti, které má esenciální zázvorový olej, je jeho použití někdy kontraindikováno. Jedná se o silnou látku, proto je před výrobou masek nebo aplikací kompozice na vlasy nutné otestovat alergickou reakci.
Nedoporučuje se používat olej k léčbě malých dětí, kojících matek a těhotných žen. Pokud je nutné použít olej, měla by se jeho koncentrace snížit 2-3krát. U lidí s citlivou pokožkou někdy zázvorový koncentrát způsobuje podráždění. I takoví lidé musí být opatrní.
Základní přípravek má na organismus silně aktivní účinek, proto je nutné jej používat zředěný. Složení prodávané v lékárně je směsí zázvorového extraktu s olivovým, kukuřičným, arašídovým, citrusovým a dalšími oleji a je připraveno k použití.
Zázvorový olej je jedinečný přírodní prostředek, který se používá k přípravě kulinářských mistrovských děl, léčbě mnoha nemocí, obnově a čištění aury. Četné recenze lidí naznačují, že rozsah jeho použití a hodnota pro člověkanemají téměř žádné hranice.
