Kokos, plod čeledi Arecaceae, je produktem tropických zeměpisných šířek. Dozrává pouze v zemích ležících na rovníku. Tři malé skvrny způsobují, že toto hnědé ovoce vypadá jako opičí obličej. Díky této podobnosti získal ořech
jméno voe, protože v portugalštině „coco“znamená „opice“. Produkty získané z kokosu tvoří poměrně dlouhý seznam. Zahrnuje také kokosové mléko, které se nejen jí, ale je také základem široké škály kosmetiky.
Navzdory ustálenému výrazu „kokos“botanici nepovažují toto ovoce za ořech. Podle standardní klasifikace je kokos druh peckovice. Jeho vnější obal - exokarp a vnitřní - endokarp - jsou proraženy třemi velkými póry, které tvoří samotné skvrny na povrchu plodu. Kokosové mléko a řada dalších produktů se vyrábí ze zdravé dužiny, kopry. Čerstvá kopra se používá při vaření. Cukráři milují především dužinu kokosu s nasládlým aroma. Sušená kopra se nepoužívánejen ve sladkostech, ale také v parfémovém, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Vytlačuje se z něj kokosový olej, který se přidává do krémů, šamponů, tonik, balzámů a další kosmetiky.
Kokosová dužina a šťáva obsahují spoustu vitamínů. Kromě vitamínů, které tvoří skupinu B, ovoce obsahuje tak vzácné vitamíny jako E, C a H. Kokos obsahuje také slušné množství mikro a makro prvků, jako je vápník a draslík, fosfor a železo, měď, jód a mangan. Kokosové mléko a další
e složky ovoce mají hojivý a antibakteriální účinek. Jsou dobré pro štítnou žlázu a klouby, zlepšují trávení, zvyšují imunitu.
Šťáva z ořechů je obvykle průhledná a obvyklé bílé kokosové mléko se vyrábí smícháním vody s drcenou dužinou. Tento nápoj obsahuje všechny užitečné složky uložené v ovoci. Šťáva z tohoto ořechu se v přirozené podobě konzumuje pouze v místech, kde roste kokosová palma. Takzvaná "kokosová voda" bez jakýchkoli přísad neobsahuje prakticky žádné kalorie, uhasí žízeň, odstraňuje toxiny, léčí infekce, které jsou náchylné k močovému měchýři, a mnoho dalších nemocí.
Tato „živá voda“je v našich zeměpisných šířkách bohužel velmi vzácná. Nahradí ho kokosovým mlékem. Výhody, které přináší, jsou také nepopiratelné. Tento „mix“je stejně užitečný pro vnitřní i vnější použití. Kokosové vody a
masky změkčují pokožku, hojí mikrotrhlinky avyhladit vrásky. Taková kosmetika má stejně příznivý účinek na vlasy, nasycuje je užitečnými látkami a posiluje je. Podle legendy si královna ze Sáby tak dlouho uchovala svou krásu díky koupelím z vody a kokosové dužiny. Sušené kokosové mléko není o nic méně zdravé než čerstvé a obsahuje stejnou sadu stopových prvků a vitamínů.
Vaření a kosmetologie, použití kokosu není omezeno. Lana a lana, koberce a kartáče, stejně jako mnoho dalších věcí a stavebních materiálů jsou vyrobeny z tvrdých vláken, která pokrývají skořápku „ořechu“. Ke slovu přichází i pevná skořápka ovoce - vyrábí se z ní hračky, suvenýry, nádobí a … hudební nástroje.
