Říká se, že egyptský trh v Istanbulu je místem, kam by se měl podívat každý turista. Také se mu mylně říká Velký bazar. Jedná se však o dvě zcela odlišná místa. Navíc ve druhém bazaru pravděpodobně nenajdete turecké sladkosti. Ale na prvním z nich jich není jen hodně, ale nesmírně mnoho. Co je to tedy za místo, kde se nachází, jak se k němu dostat a jaké jsou o něm recenze?
Trocha historie
Egyptský bazar neboli Spice Market byl postaven před více než půl stoletím. Byl postaven na příkaz sultána před více než třemi sty lety: v roce 1660. Předpokládá se, že iniciativa vybudovat toto místo vzešla od matky tehdy velmi vlivného a bohatého sultána. I když podle jiných zdrojů byl trh postaven proto, aby se vrátily náklady na novou mešitu v Istanbulu. Tato krásná budova je skutečným architektonickým mistrovským dílem. Je zachovalý a funguje i u násdní.
Zpočátku byla všechna nákupní centra v bazaru a další budovy postavena převážně ze dřeva. O několik let později však bylo rozhodnuto nahradit tento přírodní materiál pevnějším a odolnějším. V důsledku toho byly dřevěné obchody rozebrány a na jejich místě byly postaveny budovy z kamene a cihel. Stavbu tohoto projektu a mešity vedl hlavní turecký architekt Mustafa Agha.
Egyptský bazar získal svůj název podle zboží, které se sem v té době masově přiváželo z východu. Navíc většina produktů na trhu pocházela z Egypta.
Nebojí se špatného počasí a přírodních katastrof
Tomuto místu se také říká Spice Market. Je známé svým výběrem koření, sladkostí a obrovským množstvím různého exotického zboží, suvenýrů. Nicméně, trh je nejlépe známý pro svou mimořádnou odolnost vůči počasí a živlům.
Jak se ukázalo, během své práce dokázal odolat jednomu zemětřesení, přežít povodeň v důsledku silných dešťů a dva velké požáry. Jeden z nich se stal v roce 1691 a druhý - v roce 1940. Je pozoruhodné, že po druhém silném požáru nezbylo z egyptského trhu v Istanbulu téměř nic. A jen díky úsilí vedení města a obyvatel byl zcela obnoven. Rekonstrukce tržnice byla úspěšná a byla dokončena na konci roku 1940.
Trh v těchto dnech
V současné době je egyptská tržnice v Istanbulu fungující budovou postavenou ve tvaru anglického písmene L. Pouzezamyslete se nad tím, budova má šest vchodů a východů. Z tohoto důvodu se mnoho turistů, kteří sem přijedou poprvé, často ztratí, a není se čemu divit.
Na trhu je více než osmdesát různých obchodů, z nichž každý má svůj speciální sortiment zboží. Je zde také bistro, kavárna a restaurace. Je pozoruhodné, že část budovy je pod střechou a zbytek - pod širým nebem. Ukazuje se tedy, že někteří turisté a kupující chodí po ulici, zatímco jiní si užívají stín a chlad pod jakousi kopulí.
Jak se dostat na trh
Egyptský trh v Istanbulu má hlavní nebo centrální vchod. Najdete ho podle náměstí Eminonu, které se nachází nedaleko stejnojmenného mola. Abyste se k němu dostali, měli byste jet ultrarychlou městskou tramvají T1 a vystoupit na zastávce Eminonu.
Pak už zbývá jen přejít k budově mešity, které si prostě nelze nevšimnout, a obejít ji. V důsledku toho se ocitnete hned vedle centrálního vstupu na trh. Ale to je poskytováno, pokud se přestěhujete z evropské části Istanbulu.
Pokud pojedete z asijské strany města, můžete se k němu dostat trajektem plujícím na stejné náměstí. Jméno mola je Eminonu.
Jak jinak můžete navštívit trh?
Na místo se můžete dostat v rámci exkurze do Istanbulu. Mnoho cestovních kanceláří nabízí exkurze výhradně na trhy a velká nákupní centra města. Jedná se o druh nákupního turné, který vám umožní získat nejen spoustu dojmů, ale také koupit suvenýry, sladkosti,koření a potřebné věci pro celou rodinu.
Někteří místní navíc pořádají originální okružní jízdy po Istanbulu. Taková cesta je procházkou po osvědčených outletech, trzích a obchodech. Průvodci, které lze snadno najít mezi místními obyvateli, pro vás mohou vyjednat další slevu.
Ale průvodci z toho samozřejmě mají určité výhody. A to vše proto, že mnoho podnikavých obyvatel bere malé procento od prodejce a obchodníka za každého turistu, kterého přivedou. Doporučený host musí samozřejmě provést nákup.
Vstup na trh
Podle mnoha návštěvníků tržnice je hlavní vchod těžko s něčím zaměnit. Faktem je, že nad ním visí velký a nápadný talíř. Honosí se názvem bazaru a datem jeho založení. Ale jakmile vstoupíte, budete okamžitě ohromeni měřítkem této stavby. Podle turistů je toto místo architektonickým mistrovským dílem.
Na druhou stranu si zde zvláštní pozornost zaslouží samotná atmosféra, autenticita místa. Egyptský trh v Istanbulu je podle mnoha recenzí na první pohled doslova hypnotizující. Všude uslyšíte mimořádnou vůni koření a také vůni turecké kávy. Říká se, že je prostě nemožné odolat pokušení to zkusit.
Co koupit v Istanbulu na trhu
Na trhu si můžete koupit téměř vše, po čem vaše duše touží. A možná stojí za to začít s kořením. Tak obrovské množství koření, které zde najdete, není nikde jinde. Pulty se prostě hemží pepřem a paprikou, šafránem, kmínem, voňavou a čerstvou mátou, vanilkou, zázvorem, kardamomem a mnoha dalšími. Názvy některých koření a koření nám ani nejsou známé, ale rozhodně stojí za to vyzkoušet něco nového.
Turisty potěší bohatý sortiment nejčerstvějších orientálních sladkostí, kandovaného a sušeného ovoce, kávy, čaje, éterických olejů, suvenýrů, lososa, ořechů, textilu. Říkají, že v některých obchodech na trhu dokonce prodávají neobvykle krásné a drahé šperky, šperky. Co koupit v Istanbulu? Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, každý se rozhodne sám, co si ze starobylého města, bývalého hlavního města tří mocných říší, přiveze. Vše samozřejmě bude záviset na vašich potřebách a výši příjmu.
Orientální sladkosti
Tento trh je skutečným rájem pro mlsouny. Podle mnoha turistů se jedná o největší bazar se sladkostmi a sušeným ovocem, jaký si dokážete představit. Tak co tam je?
Například zde můžete vyzkoušet různé druhy baklavy, tenké sladké dorty se zajímavou náplní, kandované rolky s ořechy, turecký med, churchkhela, sladkosti. A to vše je zabaleno do bizarních rolí, kruhů, trojúhelníků, naskládaných do pyramid. Pokud si budete přát, můžete si své oblíbené sladkosti nejen zakoupit, ale také ihned na místě uspořádat jejich degustaci s šálkem kávy, čaje nebo čerstvě vymačkané šťávy. Zajímavé je, že kromětradiční citronová, pomerančová a ananasová šťáva, oblíbená je mrkvová šťáva.
Nepřekonatelné obchody se suvenýry
Obchody se suvenýry si zaslouží zvláštní pozornost. Koupíte zde různé druhy vodních dýmek, dýmek a měděných Turků do kávy. Originálním dárkem se může stát i jakákoli stolní hra vyrobená ručně zručnými tureckými řemeslníky. Vyřezávané výrobky ze dřeva jsou mezi turisty velmi oblíbené. Mohou to být různé nápisy a písmena, podnosy a nádobí, rámy zrcadel, kuchyňské náčiní, malé skříňky, dekorace, dětský nábytek.
Dekorativní talíře s obrazy, čajové a kávové soupravy, látkové výrobky s tradičními orientálními vzory vypadají krásně. Nevšedně vypadají také pečicí sady, plastové nádobí na dětské oslavy a narozeniny. Všechny jsou světlé, vzorované a poutavé.
Olivový olej a další produkty
Kromě suvenýrů a sladkostí jsou na trhu stánky s občerstvením. Zde si můžete koupit zeleninu, ovoce, čaje na váhu, například s voňavým jasmínem. Milovníci oleje si odtud mohou odnést láhev výborného olivového oleje. V závislosti na odstřeďování se skvěle hodí na smažení a salátový dresink.
Restaurace na trhu
Na trhu je roztomilá a útulná restaurace Pandeli. Na rozdíl od obchodních center a malých obchodů je zde nepřijatelné smlouvat. Restaurace funguje od roku 1901. Je známý pro své docela dobré turecké jídlo a služby.
Několik užitečných tipů
Pokud věříte recenzím zkušených turistů, vyplatí se a měli byste smlouvat s prodejci na tureckém trhu. Velmi často záměrně volají příliš vysoké náklady. Předpokládá se, že po oznámené ceně ji můžete bezpečně rozdělit na dvě a pokračovat v obchodování. Druhým důležitým bodem je ochutnat produkt. Nevěřte prodejcům. Zkuste to raději sami. Navíc to není zakázáno. V obchodech je lepší platit místní měnou, protože směnný kurz eura nebo dolaru pro vás nemusí být výhodný.
Cestovatelé doporučují egyptský trh v Istanbulu navštívit všem hostům města. Kde, když ne na trhu, můžete cítit ducha města, jak to žije, setkat se s místními a ochutnat úžasné orientální sladkosti.
